Bekende gerechten
Bibimbap - 비빔밥
Bibimbap is een populair Koreaans gerecht met gemengde rijst, groenten en gochujang (rode chilipasta). Het is zowel voedzaam als visueel aantrekkelijk, vaak belegd met een gebakken ei en plakjes rundvlees.
Samgyeopsal - 삼겹살
Samgyeopsal, of Koreaans gegrild buikspek, is een geliefd gerecht dat vaak met vrienden en familie wordt gegeten. Geserveerd met slawraps, knoflook en dipsauzen is het een hoofdbestanddeel van de Koreaanse BBQ-cultuur.
Bulgogi - 불고기
Bulgogi, wat “vuurvlees” betekent, wordt gemaakt van dun gesneden gemarineerd rundvlees dat tot in de perfectie is gegrild. De zoete en hartige smaken maken het een van de beroemdste gerechten van Korea.